La Fazenda Sertão cultive du café depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui, Francisco Isidro Pereira mène l’exploitation familiale avec passion, alliant tradition et innovation dans le café de spécialité. En tasse, des couches douces de chocolat au lait, d’amande grillée et de zeste d’agrumes offrent un profil à la fois vibrant et équilibré – parfaitement accordé à notre beurre d’amande.

• Origine : Brésil, Minas Gerais, Carmo de Minas
• Ferme : Fazenda Sertão
• Traitement : Naturel
• Variété : Yellow Bourbon
• Altitude : 1100-1450 m
• Notes : Chocolat au Lait, Amande, Zeste d’Agrumes
• Accompagnement : Beurre d’Amande
• 250g, torréfié maison à Paris