En Colombie, de nombreux petits producteurs cultivent des cafés d’une qualité exceptionnelle, mais souvent en quantités trop réduites pour être exportées individuellement. Las Perlitas rassemble ces microlots remarquables en un lot traçable et homogène. Cela garantit non seulement une rémunération équitable aux producteurs, mais offre aussi à leurs cafés la visibilité qu’ils méritent. Le résultat : une tasse délicate et lumineuse – idéale avec notre beurre d’amande.

• Origine : Colombie, Huila
• Producteurs : Petits producteurs, Las Perlitas
• Traitement : Lavé
• Variété : Pink Bourbon
• Altitude : 1600-2000 m
• Notes : Pêche, Fleurs Blanches, Mandarine
• Accompagnement : Beurre d’Amande
• 250g, torréfié maison à Paris